Nuevo Imparcial.-El gerente de Bodegón Francachela en tres Cantos , Alfonso de la Morena, ha recibido un diploma que le acredita como ganador de la “tapa popular” en el municipio dentro de la iniciativa “Tapeando al Norte de Madrid”. El Alcalde de Tres Cantos, Jesús Moreno, le entregó la distinción junto al concejal de Economía, Antonio Avilés, y representantes de la Cámara de Comercio Zona Norte y FEMAN, organizadores de esta primera ruta gastronómica. “Pulpo escondido” ha sido la tapa mejor valorada entre las presentadas por los 11 restaurantes tricantinos que han participado en “Tapeando al Norte de Madrid”. Esta no es la primera vez que el Bodegón Francachela recibe un premio por sus tapas en diferentes concursos, en 2007 fue premiado su famoso “nido de cuco” y este es el segundo que recibe en 2012. El reconocimiento como ganador de la “tapa popular” en cada municipio, es el resultado de conseguir, tras degustar las tapas presentadas, la mayor valoración por parte de los clientes que han votado en la web del evento.
