VER EL PROGRAMA HASTA 2015: Clases de Cocina en Alambique
Nuevo Imparcial.- La tienda-taller Alambique del Centro Comercial Moraleja Green ha presentado su programa de clases de cocina, que se desarrollará hasta el mes de enero de 2015. Las clases, organizadas por temáticas y edad del público, acercan técnicas de cocina a todo aquel que quiera aprender: desde los más novatos a los más expertos, pasando por los niños.
Santi Taura, chef y propietario de los restaurantes El Celler en Lloseta y Urbá en Palma, impartirá algunas de las clases de diciembre. Del mismo modo, María Jiménez Latorre, jueza del concurso televisivo Mi Madre Cocina Mejor que la Tuya, enseñará al público las técnicas que a ella le funcionan tan bien en la cocina, siempre que se enfrenta a ingredientes tan típicos como las legumbres, la carne, las sopas o los pescados.
Durante el mes de septiembre se podrá aprender a hornear pan sin gluten o cookies, cocinar las mejores recetas peruanas y aprovechar aún el buen tiempo para descubrir nuevas ensaladas templadas. En octubre, los postres serán clave en los talleres, al igual que las recetas mexicanas o el ceviche. En noviembre, los arroces, la cocina francesa y la marroquí tendrán su hueco en las clases, de un par de horas de duración.
En diciembre, la Navidad será el principal elemento sobre el que girarán las lecciones de cocina y los niños serán parte de sus protagonistas. ¡Qué mejor plan que disfrutar de las vacaciones navideñas aprendiendo con ellos a hacer cakepops o dulces de Navidad! Finalmente, Alambique cierra su programa antes de la llegada de los Reyes Magos, para permitirnos aprender de su mano cómo cocinar el famoso Roscón de Reyes, imprescindible en todos los hogares como broche final de las fiestas.