Nuevo Imparcial.– Restaurante Manneken de Alcobendas ha sido el ganador de Tapeando al Norte de Madrid con su ‘Crepineta rellena de rabo de toro en su jugo’. Compuesta por Rabo de toro, tomate cherry, crepineta, cebolla morada, mezclum de lechuga, obteniendo una puntuación de 4,6 sobre 5 y un total de 227 votos. En un acto en el propio restaurante se le ha hecho entrega de un diploma como reconocimiento por haber sido el bar que ha recibido más votos en el municipio de Alcobendas. Al acto han acudido Javier Beitia, presidente de AICA, e Ignacio García de Vinuesa, Alcalde de Alcobendas entre otros representantes de la organización. Tapeando al Norte de Madrid se celebró del 13 al 29 de junio, vendiendo un total de 36.000 tapas entre los 64 bares de los cuatro municipios participantes, que ofrecieron Heineken más tapa por sólo 2 euros. Tierra de Barros ha sido el bar que más tapas ha vendido, un total de 3.000 de su Brocheta con tres croquetas que recuerdan al menú típico de sidrerías, bacalao, carne con pimientos y queso. Los bares de Alcobendas han vendido 10.400 tapas, un 28% del total de tapas vendidas en todos los municipios.El presidente de AICA, Javier Beitia ha resaltado que “para los bares de Alcobendas participar en Tapeando al Norte de Madrid es una manera de darse a conocer a nuevos clientes entre los municipios participantes, tanto dentro de su propio municipio como de cualquiera de la zona norte de Madrid. De ahí la utilidad de realizar este evento de manera conjunta entre todas las asociaciones, aunando esfuerzos se obtienen mejores resultados. Que se hayan vendido 36.000 tapas significa que ese es también el número estimado de clientes que se han acercado a nuestros bares a saborear las mejores tapas, cumpliendo así el objetivo de revitalizar el sector”.
